Jak grillować na grillu elektrycznym?

Jak grillować na grillu elektrycznym? Nie jest to skomplikowana czynność pod warunkiem, że zapoznasz się z instrukcją obsługi urządzenia. Grille elektryczne wyposażone zostały w różne funkcje, które ułatwiają przyrządzanie potraw. Zawsze należy pamiętać, o doborze temperatury grillowania. Delikatniejsze potrawy, jak np. warzywa, wymagają niższej temperatury, niż np. mięso. Jeśli posiadasz urządzenie z inteligentną technologią doboru temperatury, sprzęt automatycznie dostosuje temperaturę i czas grillowania do produktów. W wielu modelach, zaprogramowane są automatyczne ustawienia, dedykowane poszczególnym rodzajom potraw, jak np. kurczak, ryba, wieprzowina, bekon, czerwone mięso, czy owoce morza.

Wystarczy więc, że wybierzesz ten właściwy i możesz cieszyć się idealnie przyrządzonymi potrawami. Któż z nas nie lubi chrupiącej podsmażonej skórki? Oczywiście prawidłowa temperatura i obracanie mięsa podczas procesu grillowania, zapewnia ten efekt. Jednak dla ułatwienia, niektóre urządzenia zostały wyposażone we wskaźnik poziomu wysmażenia, który sygnalizuje jego poziom za pomocą dźwięku. Bardzo ważnym elementem w grillu elektrycznym, jest płyta grzewcza, na której układasz potrawy. W niektórych modelach producenci zalecają, aby posmarować ją odrobiną tłuszczu. W większości przypadków nie jest to konieczne, ze względu na wyposażenie tych urządzeń w powłoki nieprzywierające, które zapobiegają przywieraniu potraw, a tym samym eliminują używanie tłuszczu.

Grill może występować w wersji z płytami zamkniętymi i płytą otwartą, albo łączyć obie te konstrukcje. Jak grillować na grillu elektrycznym zamkniętym? Najpierw otwórz pokrywę urządzenia. Następnie umieść przygotowane wcześniej potrawy na dolnej płycie grzewczej i zamknij pokrywę górną, dociskając ją delikatnie do żywności. Dzięki temu, dania będą idealnie wypieczone z obu stron. W przypadku grilla z pokrywą otwartą, potrawa będzie grillowana z jednej strony. Dania układasz na płycie i po chwili obracasz produkty tak, by były równomiernie podpieczone z obu stron. Pamiętaj, aby podczas grillowania używać łopatki lub szczypiec wykonanych z drewna lub tworzywa sztucznego, by nie zarysować płyt grzewczych urządzenia.