Płyta indukcyjna GORENJE IT 712 ASC

Płyta indukcyjna w kolorze czarnym, o szerokości 74.8 cm, marki Gorenje, przeznaczona do zabudowy. Urządzenie posiada własne sterowanie dotykowe umieszczone z przodu a płycie, wskaźnik opadania ciepła oraz timer. Funkcja Booster sprawia, że pole nagrzewa się do nastawionej temperatury w jak najkrótszym czasie. W pierwszym etapie pracuje z maksymalną mocą, by po niedługim czasie powrócić na wcześniej określony poziom mocy. Model IT 712 ASC posiada cztery pola indukcyjne o łącznej mocy 7100 W oraz zabezpieczenie przed dziećmi, które pozwala na zablokowanie działania wszystkich przycisków na płycie.

System indukcyjnego grzania opiera się na zjawisku indukcji magnetycznej. Podstawową cechą tego zjawiska jest bezpośrednie przekazanie energii z generatora do dna garnka. Zaletą płyty indukcyjnej jest fakt, iż podczas gotowania temperatura na powierzchni szkła płyty jest bardzo niska. Używając tego typu urządzenia potrawy można przygotować szybciej zużywając przy tym mniej energii elektrycznej.