Nóż MIYABI 5000MCD 67 ma niezwykle twardy rdzeń ze sproszkowanej stali MicroCarbide dla utrzymania krawędzi ostrza w jak najlepszej ostrości. Santoku jest najlepiej sprzedającym się japońskim rodzajem ostrzy, a nazwa pochodzi od "Trzech cnót", czyli mięsa, ryb i warzyw.
Rdzeń otoczony jest 132-oma zewnętrznymi warstwami ze stali, które tworzą unikalny wzór damasceński na ostrzu. Tnące ostrze wykonane w technice Honbazuke jest symetryczne, dzięki czemu może być używane przez osoby prawo i leworęczne. Nie posiada osłony na palce, więc można użyć całej długości krawędzi skrawającej.
Rękojeść jest wykonana z najwyższej jakości drewna czarnego jesionu, dzięki czemu umożliwia lepszą kontrolę i niestrudzoną pracę. By utrzymać swój nóż w jak najlepszej formie należy zachować ostrożność. Zalecane jest tylko mycie ręczne oraz ostrzenie na osełce. Należy unikać używania szklanych, ceramicznych i kamiennych desek do krojenia.
Dane techniczne
Fizyczne
Liczba elementów [szt]:
1
Możliwość mycia w zmywarce:
Nie
Ostrze:
Stal hartowana
Rękojeść:
Drewno jesionu
Parametry
Blok:
Nie
Długość ostrza [cm]:
18
Listwa magnetyczna:
Nie
Ostrzałka w zestawie:
Nie
Rodzaj:
Nóż
Typ:
Santoku
Załączona dokumentacja:
Instrukcja obsługi w języku polskim,
Karta gwarancyjna
