Frytkownica beztłuszczowa PHILIPS Ovi XL HD9260/90 Air Fryer

Składniki:

• 160 ml bulionu warzywnego
  
• 80 g kaszy kuskus
  
• 2 cebule dymki
  
• 160 g brokułów
  
• 1 szczypta soli
  
• 1 szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu
  
• 30 g bułki tartej
  
• 1 jajko
  
• 4 łyżki sosu BBQ

Krok po kroku:

1. Do miski z kuskusem wlej gorący bulion warzywny i odstaw na 5 minut. Różyczki brokuła gotuj w lekko osolonej wodzie przez 5 minut. Drobno posiekaj cebulę dymkę.
   
2. Za pomocą malaksera delikatnie zblenduj gotowego brokuła, kuskus, posiekaną cebulę, sól, pieprz, bułkę tartą i jajko.
   
3. Uformuj cztery paszteciki. Paszteciki posmaruj olejem słonecznikowym.
   
4. Włóż paszteciki do koszyka Ovi i piecz w temperaturze 180°C przez 15 minut, aż będą kruche.
   
5. Paszteciki podawaj z wędzonym sosem barbecue.

Składniki:

• 500 g batatów
• 1 szczypta soli
• 1 cytryna, 1 jajko, 5 g masła
  
• 80 g daktyli
• 100 g pełnoziarnistej mąki pszennej
• 4 łyżki kakao
• 16 g proszku do pieczenia
• 50 g niesolonych, łuskanych orzechów pistacji
• 75 g gorzkiej czekolady
  

Krok po kroku:

1. Umyj i osusz bataty. Umieść je w koszyku urządzenia Ovi i piecz przez 18 minut w 180°C.
2. Pokrój daktyle wzdłuż i usuń pestki. Obierz bataty i pokrój na małe kawałki. Daktyle, bataty i sól zblenduj w malakserze na purée. Dodaj sok i odrobinę skórki cytryny. Dobrze wymieszaj.
3. W misce wymieszaj mąkę, kakao i proszek do pieczenia, a następnie dodaj purée z batatów. Dodaj jajko i wymieszaj na gładkie ciasto. Dodaj grubo posiekane czekoladę i pistacje.
4. Formę do pieczenia nasmaruj masłem i oprósz mąką. Ciasto równomiernie rozprowadź w akcesorium do pieczenia. Piecz przez 20 minut w temperaturze 180°C.

Składniki:

• 1 kromka białego chleba
• 100 g średnich, obranych krewetek
• 15 g mąki
• 1 jajko
• 20 g wiórek kokosowych
• 20 g tajskiego sosu słodko-kwaśnego

Krok po kroku:

1. Kromkę chleba zblenduj w malakserze na bułkę tartą. W trzech miskach przygotuj kolejno: mąkę, ubite jajko i bułkę tartą z wiórkami kokosowymi.
2. Każdą krewetkę obtocz w mące, następnie jajku, a na koniec w kokosowej panierce.
3. Panierowane krewetki ułóż w koszyku Ovi oraz na akcesorium rozdzielającym warstwy koszyka Ovi. Ustaw urządzenie na 7 minut i 200°C.
4. Podawaj na ciepło z sosem słodko-kwaśnym.
   

Składniki:

• 3 banany
• 40 g masła
• 1 jajko
• 140 g mąki
• 50 g cukru
• 1 szczypta soli
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Krok po kroku:

1. Obierz banany, 0,5 banana zostawiając na boku do dekoracji. Pozostałe banany rozgnieć widelcem w misce.
2. Dodaj masło i jajko. Dobrze wymieszaj. W osobnej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
3. Dodaj suche składniki do purée z bananów i wymieszaj do połączenia.
4. Posmaruj masłem spód i boki foremki i oprósz mąką. Przelej ciasto do formy, a na wierzchu ułóż przekrojoną wzdłuż pozostałą połówkę banana.
5. Foremkę umieść w koszyku Ovi i ustaw czas pieczenia na 40 minut i 160°C.
   

Składniki:

• 300 g pieczarek portobello
• 60 g serka wiejskiego
• 30 g sera cheddar
• 45 g pomidorów cherry
• 25 g chleba kukurydzianego
• natka pietruszki
• 1 szczypta soli
  

Krok po kroku:

1. Pieczarki umyj i usuń trzony. Kapelusze włóż do koszyka Ovi, dolną stroną do góry i ustaw urządzenie na 10 minut i 200°C.
2. Nadzienie przygotujesz mieszając w misce serek wiejski, starty ser, drobno pokrojone pomidorki, chleb kukurydziany i natkę pietruszki oraz sól.
3. Każdą z gotowych pieczarek napełnij nadzieniem.
4. Pieczarki wypełnione farszem włóż ponownie do Ovi ustawionego na 5 minut i 200°C.

Składniki:

• 2 białka jaja
• 1 kg soli
• 100 g cytryny
• 300 g dorady
• 10 g pietruszki

Krok po kroku:

1. Białka jaj ubij do uzyskania sztywnej piany, następnie dodaj sól i wymieszaj.
2. Nałóż warstwę solnej piany na dno patelni do grillowania. Połóż na niej dwa plastry cytryny, a następnie rybę. Do środka ryby włóż kilka plastrów cytryny i odrobinę natki pietruszki. Przykryj całą powierzchnię ryby 1-centymetrową warstwą solnej piany.
3. Włóż patelnię do grillowania do koszyka Ovi i ustaw na 20 minut oraz 200°C.
4. Upieczoną rybę pozostaw do wystudzenia na kilka minut, a następnie za pomocą tłuczka delikatnie rozbij solną panierkę. Usuń sól i podawaj rybę na talerzu.