Zgrzewarka próżniowa CHEFONE V80S Biały

Zgrzewarka próżniowa ChefOne V80 to innowacyjne narzędzie do żywności z zaawansowaną technologią, zapewniające skuteczne i proste przechowywanie jedzenia w warunkach domowych i profesjonalnych.

Kluczowe funkcje:

1. Tryb "Dry" – dedykowany do pakowania produktów suchych, takich jak makarony, ryż, kasze i inne artykuły spożywcze, które nie zawierają nadmiaru wilgoci. Tryb ten zapewnia szczelne zamknięcie, które minimalizuje utlenianie i przedłuża przydatność produktów.
2. Tryb "Soft Crispy" – idealny do produktów delikatnych i chrupkich, takich jak chipsy, wafle czy herbatniki. Funkcja ta dba o to, by opakowanie było szczelne, ale jednocześnie nie powodowało kruszenia delikatnych produktów, dzięki czemu pozostają one w idealnym stanie.
3. Tryb "Meat" – funkcjonalność zaprojektowana z myślą o mięsie, rybach oraz innych produktach o średniej wilgotności. Zapewnia optymalne odsysanie powietrza, by zamknięte produkty zachowały świeżość, aromat i naturalną soczystość, a jednocześnie były chronione przed rozwojem bakterii.
4. Tryb "Fruit Vegetable" – dedykowany owocom i warzywom, które wymagają delikatnego obchodzenia się z próżnią. Specjalnie dostosowany poziom próżni sprawia, że owoce i warzywa zachowują swój smak, soczystość i wartości odżywcze na dłużej, co pomaga unikać strat w jakości przechowywanych produktów.

Główne cechy:

• automatyczne zgrzewanie worka bez konieczności docisku pokrywy
• wbudowany nóż do cięcia folii
• zdejmowana komora próżniowa – łatwiejsze czyszczenie
• możliwość zamykania worków z niewielką ilością cieczy
• idealny do ryb, mięsa, warzyw i owoców
• szerokość zgrzewu maks. 30 cm
• tryb Manual – ręczna regulacja poziomu odessanego powietrza
• tryb Soft do delikatnych produktów
• możliwość zamknięcia próżniowego butelki wina za pomocą zatyczki do butelki wina
• współpraca z dodatkowymi akcesoriami za pomocą węża próżniowego
• elektroniczny monitoring temperatury
• naturalne przechowywanie bez konserwantów

Specyfikacja techniczna:

• zastosowanie: Gospodarstwo domowe
• rozmiar produktu: 414×145×72mm
• napięcie (V): AC100V-240V,50-60Hz
• moc (W): 90W
• czas zgrzewania: ≤13,5S
• moc ssania: 3,8 l / -60 kpa ± 5 kpa
• funkcja przycisku: Suche, Miękkie/Chrupkie, Mięso, Owoce/warzywa, Odsysanie zewnętrzne, Zgrzewanie, Tryb Manual – ręczna regulacja poziomu odsysania, Zatrzymaj/Anuluj
• stopień podciśnienia: -55 kPa powyżej dla zwykłego, --15KPa~-30KPa dla trybu Soft/Crispy
• szerokość zgrzewania: maks. 300 mm
• poziom hałasu: Mniej niż 72 db
• ochrona przed przegrzaniem: Tak
• z zewnętrzną próżnią, zapakowane rurą próżniową
• pojedynczy szeroki zgrzew, szerokość linii zgrzewu: 0,2 cm, dużo grubsze niż w standardowych zgrzewarkach

W zestawie: 5 worków, wąż do akcesoriów, zatyczka do butelki wina, instrukcja obsługi w języku polskim

Zgrzewarka posiada intuicyjny panel sterowania, na którym łatwo wybrać pożądany tryb i dostosować proces pakowania do specyficznych potrzeb przechowywanych produktów. Ergonomiczny design, trwała konstrukcja i cicha praca urządzenia zapewniają wysoki komfort użytkowania na co dzień. Dzięki jej wielofunkcyjności i zabezpieczeniom, urządzenie idealnie sprawdzi się w każdej kuchni, pomagając zmniejszyć marnotrawstwo żywności oraz wydłużyć świeżość przechowywanych produktów.

Dodatkowe zabezpieczenia:

Wskaźnik Overheating Protection – system ochrony przed przegrzaniem, który monitoruje temperaturę urządzenia. Dzięki niemu użytkownik zyskuje pewność, że urządzenie nie ulegnie uszkodzeniu nawet przy intensywnym użytkowaniu, a proces zgrzewania będzie bezpieczny i stabilny.

Funkcja Overflow Protection – zabezpieczenie przed zalaniem, które chroni zgrzewarkę przed nadmiarem wilgoci podczas pakowania produktów mokrych. Dzięki tej funkcji zgrzewarka jest bardziej odporna na uszkodzenia i łatwiejsza do utrzymania w czystości.

Pakowanie próżniowe żywności to niezwykle skuteczna metoda, która pozwala na znaczne wydłużenie trwałości produktów oraz ich ochronę przed niekorzystnym wpływem czynników zewnętrznych. Dzięki zastosowaniu tej technologii przechowywanie jedzenia staje się nie tylko bardziej efektywne, ale również zdrowsze i ekonomiczne. Oto szerokie omówienie korzyści płynących z próżniowego pakowania żywności:

1. Wydłużenie świeżości i trwałości produktów

Próżniowe pakowanie znacznie spowalnia procesy psucia się żywności poprzez wyeliminowanie tlenu z opakowania, który sprzyja rozwojowi bakterii i pleśni. Dla przykładu, świeże mięso czy ryby przechowywane próżniowo mogą pozostawać w idealnym stanie do kilku dni dłużej w lodówce, a produkty suszone, takie jak orzechy i suszone owoce, mogą być przechowywane nawet przez kilka miesięcy bez utraty jakości.

2. Zachowanie wartości odżywczych

Pakowanie próżniowe pozwala na zachowanie witamin, minerałów oraz naturalnych enzymów zawartych w produktach. W tradycyjnym przechowywaniu, szczególnie w przypadku warzyw i owoców, dochodzi do utraty wartości odżywczych w wyniku działania tlenu i światła. Próżnia chroni żywność przed utlenianiem, dzięki czemu zachowuje ona swoje składniki odżywcze i zdrowotne właściwości.

3. Ochrona przed czynnikami zewnętrznymi

Próżniowe pakowanie tworzy szczelną barierę, która zabezpiecza jedzenie przed wilgocią, kurzem oraz bakteriami i grzybami znajdującymi się w powietrzu. Dzięki temu produkty spożywcze są mniej podatne na rozwój patogenów, a ich smak i tekstura pozostają nienaruszone przez dłuższy czas.

4. Intensyfikacja smaku i aromatu

Brak powietrza w próżniowym opakowaniu zamyka aromaty wewnątrz pakowanej żywności, co intensyfikuje smak i zapach produktów po ich otwarciu. Ta technika jest szczególnie popularna w branży gastronomicznej, gdzie używa się jej do marynowania mięsa czy ryb. Dzięki próżni, przyprawy i marynaty szybciej przenikają do wnętrza potrawy, nadając jej głęboki i bogaty smak.

5. Zmniejszenie strat i marnotrawstwa żywności

Próżniowe pakowanie pozwala na przechowywanie większych ilości jedzenia bez ryzyka, że stanie się ono niejadalne po kilku dniach. Dotyczy to zarówno świeżych produktów, jak i resztek z obiadu. Dzięki tej metodzie użytkownicy mogą przechowywać jedzenie w lodówce lub zamrażarce, bez obawy o jego szybkie zepsucie, co znacząco redukuje marnowanie żywności i zmniejsza wydatki domowe.

6. Oszczędność miejsca w lodówce i zamrażarce

Produkty pakowane próżniowo są szczelnie zamknięte i mają kompaktowe rozmiary, co ułatwia ich przechowywanie i organizację w lodówce lub zamrażarce. Dzięki tej metodzie można zaoszczędzić miejsce i efektywnie zarządzać przestrzenią przechowywania, eliminując potrzebę stosowania dużych, nieporęcznych pojemników.

7. Możliwość przechowywania produktów w zamrażarce bez ryzyka „spalania mrozem”

Pakowanie próżniowe skutecznie chroni żywność przed wysuszającym działaniem zimna, które powoduje tak zwane „spalanie mrozem”, czyli proces odwodnienia i degradacji smaku oraz jakości mrożonych produktów. Dzięki szczelnemu zamknięciu produkty nie tracą wilgoci, a po rozmrożeniu pozostają świeże i apetyczne.

8. Lepsze przygotowanie do gotowania metodą sous-vide

Pakowanie próżniowe jest nieodzowne przy gotowaniu metodą sous-vide, która polega na wolnym gotowaniu żywności w ściśle kontrolowanej temperaturze w wodzie. Dzięki próżni składniki przygotowywane w ten sposób zachowują intensywny smak, soczystość oraz wartości odżywcze, a ich przygotowanie staje się bardziej precyzyjne.

9. Ekonomiczne przechowywanie większych ilości jedzenia

Kupowanie jedzenia w większych ilościach może przynieść spore oszczędności, a próżniowe pakowanie pozwala przechowywać produkty zakupione na zapas bez ryzyka ich szybkiego zepsucia. Możliwość dzielenia żywności na mniejsze porcje i próżniowe ich zapakowanie pomaga zoptymalizować codzienny budżet domowy.

10. Komfort i wygoda użytkowania

Pakowanie próżniowe pozwala na zaplanowanie posiłków na cały tydzień, dzięki czemu łatwiej jest zarządzać czasem oraz posiłkami. Przygotowane wcześniej produkty są gotowe do spożycia lub dalszej obróbki w dowolnym momencie, co ułatwia codzienne obowiązki, oszczędza czas i zwiększa wygodę.

Pakowanie próżniowe to więc wszechstronne rozwiązanie, które umożliwia dłuższe, zdrowsze i bardziej efektywne przechowywanie żywności, minimalizując jej marnotrawstwo i dbając o komfort użytkowników.

W zestawie Wine Stopper

Utrzymaj świeżość swojego ulubionego wina na dłużej dzięki ChefOne Wine Stopper – próżniowemu korkowi do zamykania butelek. Ten praktyczny gadżet pozwala na usunięcie powietrza z otwartej butelki, tworząc próżnię, która skutecznie spowalnia proces utleniania się wina. Dzięki temu możesz cieszyć się doskonałym smakiem i aromatem przez wiele dni po otwarciu. Wine Stopper to idealne rozwiązanie dla każdego miłośnika wina, który nie zawsze opróżnia butelkę od razu, a pragnie zachować jakość trunku do ostatniej kropli.

Zalety próżniowego zamykania butelki:

Dłuższa świeżość wina – dzięki stworzeniu próżni, wino jest chronione przed dostępem tlenu, co spowalnia proces jego utleniania i pozwala dłużej cieszyć się pełnym aromatem oraz smakiem.

Łatwość użycia – wystarczy kilka prostych ruchów, aby usunąć powietrze z butelki i zamknąć ją próżniowo. Obsługa korka jest szybka i intuicyjna.

Uniwersalność – korek pasuje do większości standardowych butelek wina, co czyni go praktycznym i uniwersalnym dodatkiem do każdej kuchni.

Ekonomia – zachowanie jakości wina na dłużej pozwala uniknąć marnowania napoju, co jest oszczędnym rozwiązaniem i pozwala na delektowanie się winem w dogodnym momencie.

Stylowy wygląd – elegancki design korka sprawia, że prezentuje się dobrze na stole i w spiżarni, dodając winiarskiego akcentu do każdej okazji.

Próżniowy korek Wine Stopper to must-have dla każdego entuzjasty wina, który szanuje smak i aromat swojego trunku.