Brykiet drzewny

Brykiet drzewny w Media Expert

Odpowiednio dobrane paliwo do grilla gwarantuje niepowtarzalny smak i aromat potraw. Jednym z najbardziej popularnych jest brykiet drzewny. Potrafi on długo utrzymać ciepło i jest niezwykle wydajny. Brykiet drzewny wykonany jest między innymi z: węgla drzewnego, torfu, trocin. Dzięki naturalnym składnikom jest bezpieczny. Poszczególne składniki brykietu są odpowiednio sprasowane pod dużym ciśnieniem. Węgiel drzewny ma więc zbitą formę, dzięki czemu nie kruszy się i jest wygodny w użytkowaniu. Wybierając ten materiał, warto sprawdzić jego skład. Nie powinien on zawierać substancji pochodzenia chemicznego. Ma to istotne znaczenie dla smaku naszych potraw, ale przede wszystkim dla zdrowia.

Jaki powinien być dobry brykiet do grilla? Przede wszystkim musi być wykonany z naturalnych materiałów, takich jak węgiel drzewny lub mieszanka drewna liściastego. Nie powinien przy tym zawierać substancji chemicznych. Jak go dobrze i szybko rozpalić? Sprawdź! Zapraszamy do lektury.

Na co zwrócić uwagę, kupując brykiet do grilla?

Naturalne kostki brykietu zapewniają czystsze spalanie i nie wpływają negatywnie na smak potraw. Powinien zapewniać długi czas spalania, co pozwoli Ci na komfortowe przygotowanie potraw bez potrzeby częstego dokładania paliwa. Wybieraj brykiety oznaczone jako „długo palące” – zazwyczaj czas ich spalania wynosi od 2 do 4 godzin. Bryłki powinny równomiernie się spalać, utrzymując stabilną temperaturę przez długi czas. Jest to szczególnie ważne, jeśli grillujesz potrawy wymagające precyzyjnego przygotowania, takie jak mięso czy ryby. Wybierz brykiet do grilla, który jest łatwy do rozpalenia. Najlepiej taki, który nie wymaga użycia dodatkowych chemicznych rozpałek.

Co jeszcze jest ważne, gdy kupujesz węgiel na grilla?

Wydajność brykietu i węgla na grilla zależy od jego gęstości – im jest bardziej zbity, tym dłużej się pali, co oznacza mniejsze zużycie. Warto porównać cenę do jakości i sprawdzić, jak długo brykiety spalają się w praktyce. Brykiet dobrej jakości powinien generować minimalną ilość popiołu. Mniejsza ilość popiołu oznacza mniej czyszczenia po zakończeniu grillowania i bardziej komfortowe użytkowanie grilla. Brykiet przechowywany w solidnym, szczelnym opakowaniu jest lepiej zabezpieczony przed wilgocią. Zwróć uwagę czy opakowanie jest zamykane lub łatwe do przechowywania, co zapobiega zniszczeniu brykietu. Poszukaj ofert z certyfikatami, np. FSC (Forest Stewardship Council), które potwierdzają, że produkt został wykonany z materiałów pozyskanych w sposób zrównoważony.

Jak szybko rozpalić brykiet do grilla?

Aby skutecznie rozpalić brykiet, przygotuj odpowiednie materiały, takie jak wysokiej jakości, suchy brykiet, rozpałkę oraz zapalarkę gazową lub zapałki. Jeśli masz kominek do rozpalania węgla, warto z niego 

skorzystać, ponieważ znacząco ułatwia i przyspiesza cały proces. Ustaw grill na stabilnej i niepalnej powierzchni, z dala od materiałów łatwopalnych. Najskuteczniejszą i najszybszą metodą rozpalania brykietu jest użycie specjalnego kominka do rozpalania węgla. Najpierw napełnij kominek brykietem w ilości odpowiedniej do rozmiaru Twojego grilla. Następnie umieść rozpałkę (na przykład wiórki drewniane lub kostki) pod kominkiem. Podpal rozpałkę i pozwól, aby płomień ogrzewał brykiety od spodu. Po około 10-15 minutach brykiety powinny być dobrze rozżarzone i pokryte cienką warstwą popiołu, co oznacza, że są gotowe do użycia. W tym momencie możesz bezpiecznie przesypać je na ruszt grilla.

Co jest ważne, aby węgiel na grilla lub brykiet rozpalał się szybko?

Aby szybciej rozpalić brykiety, upewnij się, że są suche i dobrze przechowywane. Mokre lub zawilgocone będą trudniejsze do rozpalenia. Dodatkowo otwórz wszystkie otwory wentylacyjne w grillu, aby zapewnić swobodny przepływ powietrza, co przyspieszy proces żarzenia się węgla.

Zalety brykietu

Brykiet do grilla jest ekonomicznym paliwem. Wprawdzie czas rozpalania jest dłuższy niż w przypadku węgla drzewnego, ale dłużej się pali i dłużej utrzymuje ciepło. Dla przykładu brykiet może utrzymać ciepło nawet przez 3 godziny. Ponadto zapewnia wyższą i bardziej stabilną temperaturę grillowania. Dodatkowym atutem jest to, że po spaleniu pozostawia małe ilości popiołu.

Ilość brykietu w opakowaniu

Brykiet pakowany jest w specjalne opakowania. W zależności od potrzeb można wybrać np. 2,5 kg, 4 kg, a nawet 8 kg brykietu do grilla. Praktycznym rozwiązaniem są również zestawy do rozpalania grilla, w których znajdują się: brykiet, rozpałka i komin do rozpalania brykietu. Brykiet drzewny może być przechowywany przez dłuższy czas, jednak w suchych pomieszczeniach. Zobacz także produkty z kategorii: węgiel drzewny, ruszt do grilla, sztućce do grilla oraz szczypce do grilla i łopatka na grilla.