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17/01/2018
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FR
Chère Cliente, cher Client,
Nous vous félicitons pour l’achat de votre Espresso Automatic Serie EA815-EA816-EA817. Votre machine
vous donne la possibilité de préparer des boissons très variées, des espressos, cafés ou ristrettos de façon
totalement automatique. Vous pouvez également préparer des boissons lactées comme le cappuccino. Elle a
été conçue pour vous permettre de savourer à la maison la même qualité qu’au restaurant, quel que soit le mo-
ment dans la journée ou dans la semaine où vous le préparerez. Vous en apprécierez aussi bien la qualité du ré-
sultat en tasse que la grande facilité d’utilisation. Vous pouvez agir sur le volume, l’intensité et la température de
vos boissons.
Grâce à son Compact Thermoblock System avec chambre de percolation intégrée, sa pompe 15 bars et
parce qu’elle travaille à partir de café en grains fraîchement moulus juste avant extraction, votre machine
vous permettra d’obtenir des ristrettos, espressos, et cafés chauds dès la première tasse avec un maximum
d’arômes et recouverts d’une crème couleur brun chamois.
Traditionnellement, et pour permettre à la boisson d’exprimer toute sa saveur, l’espresso est servi dans de
petites tasses en porcelaine évasées. Pour obtenir un espresso à une température optimale et une crème
bien compacte, nous vous conseillons de faire préchauffer vos tasses.
Il vous faudra probablement plusieurs essais pour trouver le café en grains qui vous siéra.
En changeant de mélange et/ou de torréfaction, vous parviendrez à obtenir le résultat idéal.
Le café espresso est plus riche en arôme qu’un café filtre classique. Malgré son goût plus prononcé, très
présent en bouche et plus persistant, l’espresso contient moins de caféine que le café filtre (environ 60 à
80 mg par tasse en comparaison avec 80 à 100 mg par tasse) en raison d’une durée de percolation
plus courte.
La qualité de l’eau utilisée est aussi un autre facteur déterminant quant à la qualité du résultat en tasse.
Idéalement, utilisez une eau tout juste sortie du robinet (afin qu’elle n’ait pas eu le temps de stagner au
contact de l’air), exempte d’odeur de chlore et froide.
L’afficheur LCD, ergonomique et confortable, facilitera votre navigation. Il vous guidera sur l’ensemble des
étapes, de la préparation de votre boisson aux opérations de maintenance.
Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir avec votre machine Krups.
L’équipe Krups
2
Touches et boutons de fonctions
Pictogrammes Fixe Clignotant Signification
Touche recette café favoris ou appui court
Touche enregistrement favoris ou appui long
Touche « marche-arrêt » Touche navigation
(deplacement curseur)
Reglage des parametres
selectionnés
Reglage de la finesse de broyage des
grains de café
Positionner un recipient (0.6 l mini) sous les sorties vapeur et café
Le collecteur de marc à café est absent ou mal positionné
Cycle de maintenance en cours
Programmation du rinçage automatique de la sortie café au demarrage de
la machine.
Programmation de la durée apres laquelle votre appareil s'eteindra
automatiquement ( non utilisation)
Réglage de la temperature du café/ Indication de prechauffage
Favoris A ou B- 2 recettes possibles en memoire
Enregistrement du favoris A ou B
Indicateur d'avancement de la préparation
Appuyer sur le bouton START-STOP
Indicateur de la force de café
Indicateur du volume ou de temps
Nombre de tasses (1 ou 2)
Sélection de l'entretien ou paramètrage
Indicateur de la fonction active
Réglage de la dureté d’eau
Cycle de detartrage interrompu
Demande de detartrage avec sachet de detartrant KRUPS
Cycle de nettoyage interrompu
Demande de nettoyage avec pastille de nettoyage KRUPS
Cycle de rinçage en cours
Installation de la cartouche filtrante
Anomalie de fonctionnement : débrancher l’appareil pendant 10 secondes
puis rebrancher
Remplir le réservoir d'eau
Le réservoir d'eau est mal positionné
Vider le collecteur de marc à café + vider le bac récolte gouttes
Demarrage ou arret des fonctions
Touche recette vapeur
Touche entretien et parametrage
TABLEAU DE SIGNIFICATION DES TOUCHES ET BOUTONS DE FONCTION
3
Préparation de l’appareil
Pour éviter que les écoulements d’eau usagée ne salissent votre plan de travail ou ne risquent de vous brûler, n’oubliez
pas de mettre le bac récolte-gouttes.
■Retirez et remplissez le réservoir d’eau (1-2).
■Remplir le réservoir à café en grains (3).
Première utilisation
■Mettez l’appareil sous tension en le branchant puis en appuyant sur le bouton marche arrêt (4).
■La machine préchauffe. A la fin de son cycle, les pictogrammes et le press start
clignotent.
■Placez un récipient de 0,6 litre sous les 2 buses café et vapeur.
■Appuyez sur la touche démarrage ou arrêt des fonctions (5) . La machine amorce et rince les circuits hydrauliques
(café et vapeur) pendant environ 2 mn. A la fin du cycle
d’initialisation, le menu recette café apparait. (6)
■Un rinçage du circuit est conseillé après plusieurs jours sans utilisation (voir chapitre Entretien de votre appareil).
A. Poignée/couvercle réservoir d’eau
B. Réservoir d’eau
C. Collecteur de marc de café
D. Sorties café, poignée réglables en hauteur
E. Grille et bac récolte-gouttes amovible
F. Couvercle de réservoir café en grains
Réservoir café en grains
G. Bouton de réglage de la finesse de broyage
H. Broyeur à meule en métal
I. Goulotte pastille de nettoyage
J. Grille repose-tasses (peut varier selon modèle)
K. Flotteurs de niveau d’eau
Ecran graphique et tableau de bord
L. Bouton marche/arrêt
M. Bouton café et favoris
N. Bouton vapeur
O. Bouton paramètres
P. Bouton navigation
Q. Bouton + ou -
R. Bouton Start/Stop
S. Buse vapeur
DESCRIPTIF DE L’APPAREIL
PREPARATION DES BOISSONS
RECETTES CAFÉ Nb
Tasses possible
Réglages possibles
Volume (ml)
Réglages possibles
Force
RISTRETTO
1 20 à 30 ml (par 10 ml)
1 à 3 grains
2 x 1 2 x 20 à 30 ml (par 10 ml)
En deux cycles
ESPRESSO
1 30 à 70 ml (par 10 ml)
1 à 3 grains
2 x 1 2 x 30 à 70 ml (par 10 ml)
En deux cycles
CAFÉ
1 80 à 180 ml (par 10 ml)
1 à 3 grains
2 x 1 2 x 80 à 180 ml (par 10 ml)
En deux cycles
PREPARATION DES BOISSONS