Jakie garnki do płyty indukcyjnej wybrać?

Najistotniejsze przy wyborze garnka jest jego dno, które składa się zazwyczaj z kilku warstw. To element, który decyduje o tym, czy dany garnek będzie dobrze współpracował z płytą. Płyta indukcyjna posiada wydzielone pola grzewcze i dlatego tak ważna jest średnica garnka. Zbyt duża może powodować, że garnek nie zmieści się na wyznaczonym polu, a przez to gotowanie będzie utrudnione i nieefektywne. Zbyt mała średnica garnka z kolei spowoduje niepotrzebne straty energii lub nie zadziała w ogóle.

Garnki przeznaczone na płytę indukcyjną mają dodatkowe oznaczenie w postaci piktogramu potwierdzającego jego przydatność do kuchenek indukcyjnych (rysunek obok). Warto również wybrać takie z uchwytami, które się nie nagrzewają. Każdemu z nas zdarzyło się przecież poparzyć, podczas odcedzania ziemniaków czy makaronu. Garnki do płyty indukcyjnej z odpowiednią powłoką magnetyczną to: