Staranne przygotowanie

Zapewnieniem doskonałego smaku kawy, jest spełnienie warunków: świeżo mielona, odpowiednio ubita kawa, właściwe ciśnienie, podgrzanie filiżanki oraz temperatura wody. Przez wahania temperatury podczas ekstrakcji dochodzi do straty piany i w efekcie kawa traci swój piękny kawowy kolor w kilka sekund. Profesjonalny ekspres SAGE BES920BSS zapewnia innowacyjną technologię kontroli temperatury podczas całego procesu ekstrakcji.

Wyposażenie wewnętrzne

Ekspres SAGE BES920BSS wyposażony jest w wentyl ciśnieniowy, który określa maksymalne ciśnienie podczas parzenia kawy i tym samym zapobiega ewentualnemu gorzkiemu smakowi napoju. Wentyl ten nie dopuszcza do spalenia kawy w filtrze.

Drugą jego funkcją jest tzw. niskociśnieniowe parzenie wstępne. Dzięki tej funkcji dochodzi do stopniowego zwiększania ciśnienia, które równomiernie rozkłada się po powierzchni kawy w filtrze, aby zagwarantować maksymalnie równomierną ekstrakcję.

Funkcje specjalne

Ekspres SAGE BES920BSS należy do liderów w swojej kategorii dzięki specjalnie zaprojektowanym funkcjom. Szybko i łatwo możesz regulować temperaturę ekstrahowanej kawy, ciśnienie parzenia wstępnego oraz czas ekstrakcji kawy. Szybkie ogrzewanie, napełnianie zbiornika wody od przodu i od tyłu, programowanie porcjowania kawy i ustawienie zegara, automatyczne włączenie, możliwość odkamieniania w warunkach domowych, narzędzie do wyrównywania i odmierzania właściwej ilości kawy RazorTM, itd., to tylko kilka właściwości i funkcji, w które wyposażone jest ten profesjonalny ekspres.