Jaki blender wybrać? Na co zwrócić uwagę?

Jaki blender – kielichowy, czy ręczny? Znamy już szczegóły charakterystyczne dla ręcznej wersji urządzenia. Czas przejść do omówienia drugiej opcji – kielichowej. Urządzenia kielichowe składają się z większej liczby komponentów. Bazą jest stabilna podstawka, w której znajduje się silnik o zazwyczaj dość wysokiej mocy pracy. To na niej montujemy kielich. Kielich to nic innego, jak szklany dzban bez dna. Dnem staje się przystawka z ostrzem, którą montujemy przed rozpoczęciem pracy. Rozwiązanie to pozwala nam na znacznie łatwiejsze mycie urządzenia. Bardzo istotnym elementem blendera kielichowego jest pokrywka, często wyposażona w zdejmowaną zatyczkę, przez którą możemy w łatwy sposób dodać kolejne składniki, bez potrzeby zbędnego demontażu. Po zamontowaniu kielicha na podstawce, możemy przejść do dodawania składników. Mikser wykorzystuje w swojej pracy siłę odśrodkową, zasysając niezblendowane składniki w kierunku ostrza i odpychając te zmielone z dala od siebie. Korzystając z blendera kielichowego, nie musimy przykładać żadnej siły, by uporać się z produktami. Cecha ta może okazać się szczególnie ważna dla osób starszych i ciepiących na różnego rodzaju choroby ograniczające ich możliwości.

Jakie są zalety blendera kielichowego? „Wysuwającą się na prowadzenie” cechą, zdaje się być czystość i łatwość użytkowania. W porównaniu z blenderem ręcznym, dzięki specjalnej, dopasowanej przykrywce, właściwie do zera ograniczamy rozbryzg resztek jedzenia po ścianach i blatach w kuchni. Dużym atutem może być również moc urządzenia – blendery ręczne z założenia są dość małymi sprzętami, przez co ich moc jest zazwyczaj niższa, niż wśród kielichowych odpowiedników. Wysoka moc pozwoli nam na pracę z bardziej uciążliwymi produktami – na przykład lodem, orzechami, twardymi warzywami i owocami. Naszej uwadze nie może uciec również pojemność urządzenia. Cecha ta będzie miała duże znaczenie, gdy zechcemy przygotować samodzielnie pyszne smoothie, czy koktajl. 

Praca z blenderem ręcznym w tym zakresie jest możliwa, lecz korzystanie z kielichowej alternatywy jest znacznie łatwiejsze. W zależności od tego, jaki model blendera kielichowego wybierzemy, możemy liczyć również na funkcje dodatkowe i specjalne tryby. Z pomocą zaawansowanego urządzenia, przyrządzanie wybranych potraw może być jeszcze łatwiejsze. Wystarczy wrzucić odpowiednie składniki do naczynia, wybrać odpowiedni tryb, a praca rozpocznie się samoistnie. Ciekawą funkcją, którą warto posiadać w blenderze kielichowym, jest blendowanie pulsujące. Czynność ta polega na szybkim włączaniu się i wyłączaniu urządzenia. Proces ten pomaga przetwarzać składniki, przez co blendowanie przebiega szybciej i dokładniej, a także nie pozwala tak łatwo przegrzać się urządzeniu. 

Bardziej zaawansowane blendery kielichowe, wyposażone są w specjalne tryby pracy. Jednym z nich jest wcześniej wspomniany tryb pulsacyjny, który może znacznie ułatwić i usprawnić przygotowywanie różnorodnych potraw. Nieco innym rozwiązaniem są tak zwane inteligentne tryby, w których urządzenie samo wykonuje za nas pracę. Przykładem może być funkcja kruszenia lodu, w której wystarczy wybrać w urządzeniu konkretną opcję, a blender sam zajmie się dostosowaniem tempa, długości i intensywności pracy w optymalny sposób.

Jakie wady posiada blender kielichowy? Jedną z nich jest wielkość urządzenia. Nawet po rozmontowaniu, urządzenie potrafi zabrać dość sporo miejsca w szafce lub szufladzie. Jeżeli posiadasz w kuchni mało miejsca na przechowywanie urządzeń AGD, dobrym rozwiązaniem może być ustawienie urządzenia na stałe na blacie – niektóre modele mogą wręcz ozdobić wystrój pomieszczenia. Ceny blenderów kielichowych zazwyczaj są wyższe od ręcznych odpowiedników. W porównaniu z blenderem ręcznym, kielichową wersję jest też nieco ciężej umyć. Po każdym użyciu, należy rozkręcić górną część urządzenia i porządnie umyć naczynie, uszczelkę, ostrze oraz pokrywę, a następnie pozostawić do całkowitego wyschnięcia.