Blender próżniowy – ranking [TOP5]

Poradniki Eksperta

W każdym gospodarstwie domowym znajdują się różnego rodzaju urządzenia, które ułatwiają codzienne przygotowywanie potraw. Dla smakoszy świeżych napojów, koktajli, smoothie czy zup niewątpliwie pomocny będzie blender próżniowy. Ranking tych urządzeń zwraca uwagę na to, że działają one nieco inaczej niż klasyczny sprzęt blendujący. To nowatorskie urządzenie gwarantuje pełne wartości odżywczych posiłki, które długo zachowują swoją świeżość. Większość modeli wyposażona jest w wiele praktycznych funkcji, które sprawiają, że urządzenie to jest bardzo przydatne. Natomiast jego obsługa jest niemalże intuicyjna. Na uwagę zasługuje również nowoczesny design blenderów. Można je dobrać do wystroju kuchni zarówno pod względem kolorystycznym, jak i pod względem nietuzinkowych kształtów. Zatem blendery próżniowe to urządzenia, na które warto zwrócić uwagę, wybierając sprzęty do swojej kuchni.

W pierwszej kolejności można zastanowić się, jak działa blender próżniowy? Ranking zwraca uwagę na zastosowaną w urządzeniu technologię próżniową. Oznacza to, że miksowanie odbywa się tu w trybie próżni. Dzięki niej tlen zostaje odessany z kielicha przed rozpoczęciem miksowania. Ten sposób pracy urządzenia zapobiega utlenianiu się składników, a więc również namnażaniu się bakterii i drobnoustrojów.

Wszelkiego rodzaju smakołyki przyrządzone w blenderze próżniowym pozostają dłużej świeże, zachowując swój naturalny smak i aromat. Do zestawu z blenderem bardzo często dołączone są pojemniki przeznaczone do przechowywania produktów. Po odessaniu powietrza gwarantują one dłuższą świeżość zmiksowanych potraw.

Do czego można wykorzystać blender próżniowy? Ranking podpowiada, że jest to sprzęt, który może służyć zarówno do miksowania, jak i blendowania. Można w nim przygotować pyszne i zdrowe napoje owocowe, warzywne czy owocowo – warzywne. Ponadto sprzęt ten doskonale radzi sobie z miksowaniem ziół, orzechów czy nasion. Dzięki temu Twoje posiłki będą jeszcze bardziej pożywne i bogate w wartościowe produkty odżywcze. Poza napojami w blenderze próżniowym przygotujesz różnego rodzaju kremy, zupy, musy czy smoothie. Dobry sprzęt bez trudu skruszy także twardy lód czy mrożone owoce.

Poza przedłużoną świeżością miksowanych produktów na uwagę zasługuje również ich konsystencja. Dzięki technologii próżniowej składniki nie pienią się i charakteryzują się aksamitną i gładką strukturą. Koktajle i soki nie rozwarstwiają się, tworząc jednolitą konsystencję.

Na uwagę zasługuje również barwa zmiksowanych owoców i warzyw. Przygotowane potrawy zachowują swój naturalny kolor, gdyż blender próżniowy zapobiega procesowi utleniania się składników. Produkty zblendowane próżniowo zachowują swój naturalny aromat, smak, ale i walory wizualne.

Jakie parametry powinien mieć dobry blender próżniowy? Ranking na pierwszym miejscu stawia moc urządzenia. Im jest ona większa, tym większe możliwości posiada blender kielichowy np. bez problemu rozdrabnia nawet twarde produkty. Dobrej jakości sprzęt może mieć moc np. 1000 W czy 1500 W. Ważnym kryterium jest także pojemność kielicha. W zależności od własnych preferencji można wybrać urządzenie o mniejszej pojemności (np. 0,9 l) lub większej pojemności kielicha (np. 1,5 l czy 2 l).

W większości modeli kielichy wykonane są z trwałych i bezpiecznych materiałów np. z wysokiej jakości tritanu. Materiał ten nie wchodzi w reakcje z żywnością. Ponadto nie uwalnia żadnych szkodliwych substancji i można w nim przyrządzać nawet gorące posiłki.

Nowoczesne technologie zastosowane w blenderach próżniowych gwarantują ich cichą pracę. Dzięki temu nie obudzisz rodziny, podczas porannego przyrządzania koktajli na śniadanie. Poszczególne modele urządzeń mogą różnić się od siebie liczbą gotowych programów (np. 7) czy liczbą stopni prędkości (np. 8 czy 10). Sprzęty te bardzo często wyposażone są poza regulacją prędkości w tryb pulsacyjny. Umożliwia on przyspieszenie lub zwolnienie pracy ostrza umieszczonego na dnie kielicha. Dzięki temu produkty wrzucone do blendowania są idealnie wymieszane. Bardzo ważnym elementem w blenderze są również wysokiej jakości noże wykonane zazwyczaj ze stali nierdzewnej pokrytej często warstwą tytanu. Są one bardzo trwałe i rewelacyjnie radzą sobie nawet z trudnymi zadaniami (np. kruszenie lodu).

Dużym udogodnieniem jest możliwość dodawania składników podczas pracy urządzenia. Wystarczy zdjąć zewnętrzną nasadkę i wrzucić brakujący produkt. Wygodnymi rozwiązaniami zastosowanymi w wielu modelach są np. antypoślizgowe stopki (zapobiegają przesuwaniu się urządzenia), system zabezpieczający przed przypadkowym uruchomieniem, przycisk szybkiego czyszczenia czy też możliwość mycia w zmywarce. Niektóre modele blenderów próżniowych mają dołączone do zestawu bidony, w których można przyrządzić kolorowe i pożywne koktajle do pracy czy w podróż.